Les menus
Menu n° 1
Lasagnes maison
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Buffet de salades
Menu n° 2
Emincé de porc
Sauce moutarde
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Pommes mousseline
Légumes
Menu n° 3
Emincé de volaille
Sauce curry
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Riz
Légumes
Menu n° 4
Jambon à l’os
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Sauce moutarde
Gratin dauphinois
Fagots de haricots
Menu n° 5
Civet de cerf
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Polenta
Choux rouges
Petits fruits
Menu n° 6
Filet de porc
Sauce moutarde
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Gratin dauphinois
Endives braisées
Menu n° 7
Pâté en croûte, crudités
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Rôti de porc
Sauce forestière
Pommes mousseline
Légumes de saison
Menu n° 8
Feuilleté aux champignons
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Blanc de poulet au four
Pommes mousseline
Fagots de haricots
Menu n° 9
Terrine garnie
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Emincé au curry
Riz sauvage
Légumes du potager
Menu n° 10
Filet mignon de porc
Sauce moutarde
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Pommes rissolées
Légumes du potager
Possible aussi avec
Sauce forestière
Menu n° 11
Grenardin de veau
Sauce au johannisberg
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Gratin dauphinois
Trio de légumes
Possible aussi avec
Sauce aux morilles